"KUHBAR" steht in der Region Dortmund und Umgebung für qualitativ hochwertige und außergewöhnlich kreative Eissorten. Unser Markenzeichen, die verschmitzt schauende Milchkuh "Luise", steht für unsere besonderen Eiskreationen.
Seit 2007 fertigen unsere Mitarbeiter mit viel Liebe und Leidenschaft unser Milch- und Fruchtspeiseeis in unserer hauseigenen Manufaktur in Schwerte. Unsere Eisproduktion basiert auf traditionellen Rezepturen und wird auf handwerkliche Weise ausschließlich aus natürlichen Rohstoffen von höchster Qualität gefertigt.
Unser Eis ist natürlich frei von pflanzlichen Fetten, Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen und Farbstoffen.
Weil uns ein fairer Handel, die Qualität unserer Eisprodukte und natürlich auch das Wohl der Tiere sehr am Herzen liegen, haben wir uns dazu entschlossen, eine Kooperation mit Milchbauer Michael Bittner aus Waltrop einzugehen. Seine "glücklichen" Kühe liefern ab sofort exklusiv die Milch für unsere Eisproduktion.
Herr Bittner erhält von uns einen deutlich höheren Milchpreis als von der Großmolkerei. Damit geht eine leichte Preisanpassung unserer Produkte einher. Somit vermeiden wir, dass wir zur Ausbeutung der Bauern durch Niedrigmilchpreise beitragen und erhöhen gleichzeitig die Frische und Natürlichkeit unserer Produkte.
Dafür bürgen Luise & das gesamte KUHBAR-Team